El gran rebaño ecológico de cabra

En Rioseco viven nuestras 1500 cabras alpinas, la mayor unidad ganadera de cabra ecológica de Europa, gestionada íntegramente por nosotros de manera homogénea en nuestras instalaciones.

Nuestras cabras son el resultado de más de 20 años de una cuidadosa selección genética y de un saneamiento ganadero sin parangón: además de ostentar la máxima calificación sanitaria T3M4 (rebaño libre de tuberculosis y brucelosis), nuestras cabras están también exentas del virus caprino CAEV, de la agalaxia y de la epidimitis.

Este ambicioso programa sanitario se ha desarrollado conjuntamente con el servicio veterinario oficial de Villarcayo. La gestión ganadera es sin lugar a dudas el mayor activo de Santa Gadea.

El ganado se alimenta de forraje de agricultura propia (fundamentalmente alfalfa) y pienso, todo ello ecológico.

 

El ordeño se lleva a cabo por la mañana y por la tarde en la sala de última generación GEA Rotor, que nos permite hacer un seguimiento cabra por cabra de todos los parámetros necesarios para asegurar calidad, higiene y producción lechera todos los días del año.